متخصصان تغذیه مواد غذایی سرشار از پروتئین را به عنوان گزینه‌های موثر در رژیم‌های کاهش وزن توصیه می‌کنند. این مواد با حفظ حس سیری و تامین مواد مغذی ضروری، فرآیند لاغری را تسهیل می‌کنند.
تخم‌مرغ آغاز روز با پروتئین کامل
جن فیلنورت، متخصص تغذیه، تخم‌مرغ را ماده غذایی عالی برای کاهش وزن معرفی می‌کند. هر تخم‌مرغ حاوی نزدیک به شش گرم پروتئین با کیفیت همراه با تمام اسید‌های آمینه ضروری است. این ماده غذایی همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد.
کره بادام زمینی منبع پروتئین و چربی سالم
ربکا استیب، کارشناس تغذیه دیگر، کره بادام زمینی را غذای مورد علاقه خود برای کاهش وزن توصیف می‌کند. مصرف دو قاشق از این ماده در هر وعده، حدود هشت گرم پروتئین به بدن می‌رساند. کره بادام زمینی علاوه بر پروتئین، حاوی چربی‌های سالم و مقدار متوسط کربوهیدرات است.
سالمن اسید‌های چرب امگا-۳ ضروری
فیلنورت بر مصرف ماهی سالمن در رژیم غذایی تأکید دارد. اگرچه سالمن ماهی چرب محسوب می‌شود، اما چربی‌های موجود در آن شامل اسید‌های چرب امگا-۳ ضروری هستند که بدن قادر به تولید آن‌ها نیست. این اسید‌های چرب نقش مهمی در سلامت متابولیک ایفا می‌کنند.
لوبیا سیاه پروتئین گیاه‌ی با فیبر بالا
پروتئین گیاه‌ی مورد نظر فیلنورت برای کاهش وزن، لوبیا سیاه است. این ماده مغذی علاوه بر محتوای بالای پروتئین، فیبر فرا‌وانی دارد که از یبوست و نفخ پیشگیری می‌کند؛ عواملی که می‌توانند به افزایش وزن منجر شوند.
گوشت‌های کم‌چرب پروتئین کامل با کالری کنترل‌شده
سابرینا روسو، کارشناس تغذیه، گوشت قرمز بدون چرب، سینه مرغ و ماهی را به عنوان منابع عالی پروتئین کامل معرفی می‌کند. این مواد غذایی در حین تامین پروتئین، مقدار کنترل‌شده‌ای از کربوهیدرات و چرب دارند.
غلات کامل جایگزین سالم برای کربوهیدرات‌های سفید
روسو توصیه می‌کند به جای برنج و پاستای آرد سفید، از ماکارونی سبوس‌دار پرپروتئین و کینوا استفاده شود. کینوا دانه‌ای بدون گلوتن است که در هر وعده حدود هشت گرم پروتئین و پنج گرم فیبر مناسب برای روده ارائه می‌دهد. استاسی گولبن، کارشناس تغذیه سالم، کینوا را جانشین خوشمزه و سالم برای برنج و پاستا می‌داند.
لبنیات کم‌چرب و پنیر گزینه‌های پرپروتئین
محصولات لبنی کم‌چرب شامل شیر، ماست و پنیر ساده، مثال‌های دیگر مواد غذایی غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستند. متخصصان تأکید می‌کنند که یک فنجان پنیر خامه‌ای کم‌چرب با یک درصد چرب، نزدیک به ۲۸ گرم پروتئین با کمتر از ۲۰۰ کالری دارد.
آجیل و می‌گو مکمل‌های پروتئینی مفید
بادام، پسته و بادام زمینی حاوی پروتئین بالا و فیبر مناسب برای سلامت روده هستند. می‌گو نیز پروتئین باکیفیت و کم‌کالری ارائه می‌دهد و به عنوان منبع عالی ید، از سلامت تیروئید و مدیریت متابولیسم بدن پشتیبانی می‌کند.
