آیا ماست می‌تواند خطر سکته را افت دهد؟_مستطیل زرد

سکته مغزی یکی از علل مهم مرگ و ناتوانی در جهان است و سختی خون بالا در ابراز نزدیک به ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.

این در حالی است که حرف های میشود مصرف ماست می‌تواند سختی خون را افت دهد و کارکرد عروقی را به‌اختصاصی در افرادی که سختی خون بالا دارند، بهبود بخشد.
چرا ماست می‌تواند خطر سکته را افت دهد؟

ماست سرشار از باکتری‌های سودمند برای سلامت روده است: یکی از دلایل احتمالی تاثییر ماست در افت خطر سکته، وجود پروبیوتیک‌ها است. این باکتری‌های سودمند به اعتدال میکروبیوم روده پشتیبانی می‌کنند و تحقیقات مشخص می کند که سلامت روده با عواملی همانند سختی خون و التهاب بدن ربط مستقیم دارد.

روده سالم علتتولید ترکیبات مفیدی همانند اسیدهای چرب زنجیره‌مختصر می‌بشود که سلامت قلب را تحکیم می‌کنند. در روبه رو، فقدان اعتدال بین باکتری‌های «خوب» و «بد» می‌تواند سختی خون را افزایش دهد و خطر سکته را بالا ببرد. از آنجا که ماست حاوی باکتری‌های سودمند است، مصرف آن می‌تواند تعداد پروبیوتیک‌ها را افزایش دهد، محیط روده را بهبود بخشد و مجموعه‌ای از آثار مثبت در بدن تشکیل کند و در نتیجه گمان سکته را افت دهد.
ماست غنی از مواد مغذی سودمند برای قلب است: ماست مواد معدنی مهمی همانند کلسیم و پتاسیم دارد که در تنظیم سختی خون نقش دارند. پژوهش‌ها مدام ربط این مواد را با افت خطر پرفشاری خون و سکته مغزی نشان داده‌اند.

به نقل از ایندیپندنت، برای تحکیم زیاد تر سلامت قلب، ماست را با میوه‌های غنی از پتاسیم همانند موز، انار، کیوی یا آلبالو ترکیب کنید.

منبع عالی پروتئین است: یک فنجان ماست ساده و بدون چربی نزدیک به ۱۴ گرم پروتئین دارد، در حالی که ماست یونانی در هر فنجان تا ۲۵ گرم پروتئین دارد. رژیم‌های پرپروتئین با پشتیبانی به نگه داری ترکیب بدنی سالم به‌طور غیرمستقیم خطر سکته را افت می دهند. پروتئین علتمی‌بشود در قولهای غذایی حس سیری بیشتری داشته باشید، پرخوری نکنید و وزن متعادل داشته باشید که همه این عوامل در افت خطر سکته موثرند.