با این رژیم پر از چربی، دیگر آلزایمر نمی‌گیرید!_مستطیل زرد

پژوهش های تازه دانشگاه میسوری مشخص می کند رژیم غذایی پرچرب و کم‌کربوهیدرات، موسوم به کتوژنیک، می‌تواند مغز را جوان و پرانرژی نگه داشته و خطر ابتلا به آلزایمر را افت دهد. این یافته‌ها مشخص می کند که رژیم کتوژنیک به‌اختصاصی می‌تواند برای افرادی که در معرض بالای خطر آلزایمر می باشند، سودمند باشد.

به نقل از  Scitechdaily، رژیم کتوژنیک، که بر مصرف موادی همانند ماهی، گوشت، سبزیجات غیرنشاسته‌ای، توت‌ها، مغزها، دانه‌ها، تخم‌مرغ و لبنیات پرچرب اصرار دارد، می تواند کارکرد مغز را تحکیم و روال کم شدن شناختی را کندتر کند.

پژوهشگران مرکز Roy Blunt NextGen Precision Health بازدید کردند که آیا رژیم کتوژنیک می‌تواند برای افرادی که دارای ژن APOE۴  (نیرومندترین عامل ژنتیکی شناخته‌شده در ابتلای دیررس به آلزایمر) می باشند، تاثییر محافظتی داشته باشد یا خیر.
دکتر حمیدرضا حسنانی_dموبایل    
نداف کرمانی    

در این مطالعه، موش‌های ماده دارای ژن APOE۴ با پیروی از رژیم کتوژنیک، باکتری‌های روده سالم‌تر داشتند و سطح انرژی مغزی آن‌ها افزایش یافت. در حالی که موش‌های نر تحول قابل توجهی نداشتند. این یافته‌ها می‌تواند اشکار کند چه افرادی بیشترین سود را از رژیم کتوژنیک خواهند برد. مغز چطور سوخت‌گیری می‌کند؟

هنگامی کربوهیدرات مصرف می‌کنیم، مغز از گلوکز به‌گفتن منبع انرژی منفعت گیری می‌کند. اما در افرادی که ژن APOE4 دارند (به اختصاصی خانم ها) توانایی تبدیل گلوکز به انرژی مغزی افت می‌یابد و این قضیه در طول زمان می‌تواند تبدیل کم شدن شناختی بشود. در رژیم کتوژنیک، بدن به‌جای گلوکز از کتون‌ها به‌گفتن منبع سوخت منفعت گیری می‌کند، روندی که می‌تواند سلامت سلول‌های مغزی را نگه داری و خطر ابتلا به آلزایمر را افت دهد.

این نتایج مشخص می کند که رژیم غذایی باید مشابه با ژن، جنسیت، سن و حالت روده هر فرد انتخاب بشود. با دقت به این که علائم آلزایمر طبق معمولً سپس از ۶۵ سالگی ابراز کرده و زیاد تر غیرقابل برگشت می باشند، مراقبت از مغز باید سال‌ها قبل از ابراز علائم اغاز بشود. پژوهش‌ها می‌توانند راهکارهایی پیشگیرانه برای نگه داری کارکرد مغز اراعه دهند.
امکانات پیشرفته و تحقیقات تیمی

امکانات پیشرفته تصویربرداری و همکاری بین‌رشته‌ای در دانشگاه میسوری، شرایط را برای پیشرفت سریع تحقیقات فراهم کرده است. پژوهشگران می‌توانند زیاد تر آزمایش‌ها را در دانشگاه انجام بدهند و با کار تیمی، تأثیر تحقیقات خود را چند برابر کنند. انگیزه این تحقیقات ریشه در توانایی‌های شخصی و دغدغه‌های انسانی دارد؛ توانایی نزدیکان مبتلا به آلزایمر، انگیزه‌ای برای اراعه راه حلهای عملی پیشگیری و نگه داری سلامت مغز فراهم کرده است.