کسب وکار

چرا مصرف بیشتر از حد شکلات و شیرینی برای کودکان خوب نیست؟

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مصرف بی رویه شکلات و  شیرینی جهت بی اشتهایی و سیری کاذب در کودکان شده، آنها  را  برای مصرف وعده های مهم غذایی بی اشتها می کند و همین نوشته علتاختلال رشد در کودکان می بشود.

به نقل از بهداشت‌نیوز، زهرا اباصلتی با اشاره به این که والدین از  نگهداری شکلات و شیرینی در منزل  خود داری کنند، خاطر نشان کرد:  از قرار دادن شکلات و شیرینی به گفتن جایزه خودداری کنید و با تنظیم یک برنامه منظم، تعداد شکلات و شیرینی کـه کودک در طول روز مصرف می کند را کنترل  کنند.

وی تصریح کرد: برای جلوگیری از صدمه به دندان ها باید به کودکان آموزش داد که بعد از خوردن مواد قندی و شیرینی به اختصاصی شکلات ها و آب نبات هایی که به سطح دندان می چسبند، دهان و دندان های خود را با آب و حتی الامکان مسواک شستشو دهند .

اباصلتی با اشاره به این که مصرف بی رویه تنقلات غذایی کم قیمت ذائقه غذایی کودکان را تحول می دهد، ابراز کرد:   مطالعات بسیاری رابطه بین خوردن مواد شور در کودکی وافزایش سختی خون در دوران بزرگسالی را  اثبات کرده است علاوه براین نوشیدن بی رویه نوشابه های گازدار نیز علاوه بر تشکیل سیری کاذب، جهت اختلال در جذب مواد مغذی همانند کلسیم می بشود.

وی با گفتن این که به والدین پیشنهاد کنید که کودکان را به مصرف تنقلات سنتی همانند نخودچی و کشمش، گردو، بادام، پسته، گندم برشته، برنجک، عدس برشته شده، توت خشک، انجیر خشک و برگه ها تشویق کنند اظهار کرد: برخی از کودکان سنین مدرسه از خوردن گوشت امتناع می کنند این در حالی است  که مصرف گوشت به گفتن منبع عمده پروتئین با کیفیت خوب، آهن و روی حائز اهمیت است به این علت این مادران بهتر است که در غذاهای مورد علاقه کودکان همانند ماکارونی، کتلت، همبرگر و کباب از گوشت چرخ شده منفعت گیری کنند.

وی اصرار کرد:  مقدار نیاز به گروه شیر و لبنیات  در سنین مدرســه ۳-۲ واحد  در روز است به این علت اگر کودکی علاقه به مصرف شیر ندارد می توان از شیرهای طعم دار  و یا تهیه مواد غذایی همانند فرنی و بستنی و کشک برای این نوشته منفعت گرفت.

اباصلتی فرمود: طبق معمولً کودکان در این سنین تمایلی به مصرف سبزی های تازه ندارند به این علت به مادران پیشنهاد  می بشود که سبزی های خام همانند هویج، گوجه فرنگی، کاهو، گل کلم و سبزی های پخته برای کودکان منفعت گیری کنند.

 



منبع

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا