برای افزایش گردش خون چه بخوریم ؟ بازدید ۱۴ ماه غذایی موثر_مستطیل زرد

ماهی‌های چرب، سبزیجات‌ سبز برگ، پیاز، سیر و فلفل قرمز، چند مورد از بهترین ماده غذایی برای افزایش گردش خون به شمار می‌روال. این چنین، افزودن زردچوبه، دارچین و زنجبیل به غذاها برای بهبود جریان و گردش خون در بدن موثر می باشند. مصرف این منبع های علاوه‌بر بهبود گردش خون، برای جلوگیری از ابراز درد، گرفتگی عضلانی و بی‌حسی دست‌ و پا  زیاد نیز تاثییر‌گذارند و پاسخی قطعی به این سوال می باشند که برای برای افزایش گردش خون چه بخوریم.
با‌این‌حال، در صورتی که گردش خون فرد ضعیف باشد، ابتدا باید به پزشک مراجعه کرده و از درمان‌های تخصصی منفعت‌مند بشود. به گفتن دیگر، برای درمان ضعف گردش خون، مراعات رژیم غذایی به تنهایی کافی نیست.

برای آشنایی کامل با بهترین مواد غذایی برای افزایش گردش خون مخصوصا ۱۴ ماده مهم آن، در ادامه این نوشته از مجله سلامت و پزشکی دکتردکتر با ما همراه باشید. 

اگر سوالی داشتید، در انتهای نوشته و در قسمت نظرات بنویسید تا کارشناس سلامتی دکتردکتر جواب دهد.

برای گردش خون چی بخوریم؟

یکی از راه های افزایش گردش خون، خوردن میوه ها، ادویه‌ها و خوراکی‌هایی است که روی این روال تاثییر می‌گذارند. نیترات‌های غذایی با تبدیل به نیتریک‌اکسید، عامل کلیدی در گشاد شدن رگ‌های خونی و افت مقاومت عروقی می باشند که به افزایش جریان خون پشتیبانی می‌کند. اسیدهای چرب امگا-۳ به افت التهاب سیستمیک و جلوگیری از تجمع پلاکت‌ها در رگ‌ها می‌انجامند و بدین ترتیب از انسداد و افت جریان خون پیشگیری می‌کنند.

آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق افت استرس اکسیداتیو، صدمه به اندوتلیوم عروقی را محدود کرده و جهت نگه داری کارکرد مناسب آن خواهد شد. ترکیبات سولفوردار نقش مهمی در افزایش تشکیل نیتریک‌اکسید و بهبود اتساع عروق دارند. ویتامین‌ها، به اختصاصی ویتامین C و ویتامین E، با تحکیم ساختار و کارکرد سلول‌های اندوتلیال، علتنگه داری سلامت دیواره عروق خواهد شد.

این چنین، ترکیبات ضدالتهابی طبیعی علتکاهش التهاب مزمن و بهبود انعطاف‌پذیری رگ‌ها می‌گردند که نتیجه آن افزایش بهینه گردش خون است. به‌طور کلی، یک رژیم غذایی متعادل حاوی این ترکیبات مغذی، می‌تواند به نگه داری و بهبود کارکرد سیستم گردش خون پشتیبانی کند.

با این که علائم گردش خون ضعیف زیاد تر با مصرف دارو درمان خواهد شد، اما مصرف چندین نوع از منبع های غذایی نیز در این خصوص زیاد مهم است. در ادامه، انواع میوه افزایش گردش خون را معارفه می کنیم:

زردچوبه

پشتیبانی به بهبود گردش خون یکی از بارزترین مزایا زردچوبه در طب سنتی چینی و آیورودا است. چون از زمان‌های قدیم، پزشکان طب سنتی از زردچوبه برای بازکردن عروق خونی و بهبود گردش خون منفعت گیری می‌کردند.

با اهمیت ترین خاصیت درمانی زردچوبه به‌علت وجود کورکومین در بافت آن است. تحقیقات نشان خواهند داد، که مصرف روزانه ۲۰۰۰ میلی‌گرم کورکومین به زمان ۱۲ هفته، ۳۶ تا ۳۷ درصد گردش خون را به سمت ساعد و بازو افزایش می‌دهد.

فلفل

فلفل حاوی ماده فعالی به نام کاپسایسین است که علتتحریک ترشح نیتریک‌اکسید در عروق می‌بشود. این فرآیند جهت گشاد شدن رگ‌های خونی، افت مقاومت عروقی و افزایش جریان خون می‌گردد. این چنین، کاپسایسین اثرات ضدالتهابی و ضدانعقادی دارد که سلامت عروق را تحکیم می‌کند.

دارچین

دارچین یک ادویه با طبع گرم است که سطح گردش خون را افزایش می‌دهد. تحقیقات گوناگون نشان خواهند داد که دارچین، مقدار گشاد‌شدن عروق خونی و شدت جریان خون را در عروق کرونر، بهبود می‌بخشد. در نتیجه، منفعت گیری از این ادویه زمان طبخ غذا برای افزایش جریان خون می‌تواند موثر باشد. 

زنجبیل

از هزاران سال قبل، زنجبیل در طب سنتی هند و چین، به گفتن منبع های مهم و تاثیرگذار در افت فشارخون و بهبود گردش خون شناخته می‌بشود. برای مثال، یک مطالعه بر روی ۴۶۲۸ نفر نشان داد، افرادی که روزانه ۲ تا گرم زنجبیل مصرف می‌کنند، کمتر از دیگران در معرض ابتلا به سختی خون بالا قرار دارند. از‌این‌رو، زنجبیل با افت سختی خون، مقدار گردش خون را در بدن بهبود می‌بخشد. 

ماهی‌های چرب 

ماهی‌های چرب، با آزادسازی اکسید نیتریک، عروق خونی را گشاد کرده و جریان خون را افزایش خواهند داد. این چنین، چربی‌های امگا۳ حاضر در بافت این ماهی‌ها از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی (فرآیند منتهی به راه اندازی لخته خون)، جلوگیری می‌کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان داد که مصرف حداقل ۳ گرم ماهی چرب در روز، برای افت سختی خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر است.

معروف‌ترین ماهی‌های چرب و خواص درمانی آنها را در جدول زیر آورده‌ایم:

مسئله! در صورت بارداری، زمان مصرف ماهی تن با پزشک مشورت کنید.

سبزیجات با برگ‌ سبز

چند مورد از سبزیجات برگ سبز که به گفتن ماده غذایی برای افزایش گردش خون به شمار می‌روال، عبارت هستند از:

• اسفناج؛ افزایش اکسیژن رسانی به بافت‌ها
• کاهو؛ منبع خوب نیترات
• کلم‌پیچ؛ پاکسازی عروق و بهبود گردش خون
• ریحان؛ باز شدن عروق خونی، افت سختی خون
• نعناع؛ افت التهاب عروق خونی
• جعفری؛ بهبود اکسیژن‌ٰسانی به بافت‌ها
• برگ چغندر؛ سودمند برای افت سختی خون و بهبود جریان خون

انتخاب یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات، برای افت سختی خون و افزایش جریان خون موثر است.

چغندر

در سال ۲۰۱۷، مزایا چغندر در رابطه افزایش جریان خون، سپس از پایان یک تحقیق میدانی اثبات شد. تعداد بسیاری از ورزشکاران برای پشتیبانی به بهبود کارکرد گردش خون، آب چغندر یا پودر چغندر مصرف می‌کنند. چون چغندر حاوی نوعی از نیترات است که بدن آن را به اکسید نیتریک تبدیل می‌کند. این ماده می‌تواند با شل کردن عروق خونی، جریان خون را به سمت بافت ماهیچه‌ای افزایش دهد. 

با استناد به مقاله‌ای منتشرشده در وبسایت healthline،

مصرف چغندر برای بهبود جریان اکسیژن در بافت عضلانی و افت قابل دقت سختی خون موثر است. 

این چنین، تحریک جریان خون، افزایش سطح اکسید نیتریک و افت لختگی و التهاب عروق خونی، از دیگر مزایا مصرف چغندر به شمار می‌روال. 

پیاز

پیاز، یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئیدی است که به گشاد شدن عروق خونی پشتیبانی می‌کنند. این مواد شیمیایی همراه با پشتیبانی به افزایش جریان خون، برای سلامتی قلب نیز سودمند‌اند. این چنین، پیاز با خواص ضدالتهابی خود، التهاب حاضر در رگ‌ها را بهبود بخشیده و سلامتی قلب را افزایش می‌دهد. سلامت قلب و عروق آن، نقشی حیاتی در بهبود گردش خون بر مسئولیت دارند. 

سیر

سیر با تاثییر سودمند بر گردش خون و پشتیبانی به سلامت قلب مشهور است. مطالعات نشان خواهند داد که ترکیبات گوگردی حاضر در سیر، به اختصاصی آلیسین، با گشاد کردن و آرام کردن عروق خونی، مقدار سختی خون را افت می‌دهد. سپس خون بیشتری را به بافت‌های مهم بدن هدایت می‌کند. 

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی با محدود‌کردن فعالیت نوعی آنزیم، انقباض عروق خونی را افت داده و سختی خون را کنترل می‌کند. تحقیقات نشان خواهند داد که عصاره گوجه فرنگی، شبیه داروهای مهار کننده ACE عمل می کند. این داروها، با باز کردن رگ‌های خونی، گردش و شدت جریان خون را بهبود می‌بخشند. این چنین، مصرف عصاره گوجه‌فرنگی برای افت التهاب و افت تجمع پلاک در عروق خونی تاثیرگذار است. 

انار

میوه انار، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی همانند پلی‌فنول و نیترات است که عروق خونی را گشاد می‌کنند. مصرف انار به‌گفتن میوه یا آبمیوه، می‌تواند جریان خون و اکسیژن‌‌رسانی به بافت‌های عضلاتی را بهبود بخشد. این ویژگی‌ انار برای ورزشکاران نیز زیاد سودمند است.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف روزانه ۵۰۰ میلی‌لیتر آب انار، قبل از تمرین یا در طول تمرین با وزنه، درد، التهاب و صدمه‌های عضلانی را در وزنه‌برداران افت می‌دهد.

پرتقال و دیگر مرکبات

مرکباتی همانند پرتقال، لیمو و گریپ فروت مملو از آنتی اکسیدان‌های فلاونوئیدی می باشند. مزایا مصرف مرکبات را در رابطه بهبود گردش خون بازدید می‌کنیم:

• گمان افت التهاب در بدن و عروق خونی
• افت سختی خون و سفتی شریان‌ها
• بهبود جریان خون با تشکیل اکسید نیتریک 

تحقیقات انتشار‌شده در منبع های معتبر پزشکی، نشان خواهند داد که مصرف مرکباتی همانند پرتقال، با افت سختی خون، گردش خون را بهبود می‌بخشند.

توت‌ها

توت ها دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی می باشند که امکان پذیر تأثیر مثبتی بر جریان خون داشته باشد. چون، التهاب مزمن می‌تواند به رگ‌های خونی صدمه رسانده و سختی خون را افزایش دهد. تحقیقات نشان خواهند داد که مصرف انواع توت‌ها مزایای زیر را به همراه دارد:

• افت سختی خون
• تنظیم ضربان قلب
• جلوگیری از تجمع پلاک‌ها در رگ‌های خونی
• بهبود اتساع شریان‌ها

بنابه ادعای منبع های، توت سیاه و بلوبری زیاد تر از دیگر انواع توت در بهبود گردش خون تاثییر دارند.

گردو

گردو، سرشار از ترکیبات مفیدی همانند ال‌آرژنین و ویتامین E است که تشکیل اکسید نیتریک را تحریک می‌کنند. مزایا گردو برای افزایش گردن خون عبارت هستند از:

• افت سختی خون
• بهبود کارکرد عروق خونی
• افت التهاب بدن

مسئله! مصرف گردو برای افراد مبتلا به دیابت، به‌علت ترمیم عروق خونی و افت سطوح قند خون سودمند است.

برای درمان گردش خون ضعیف به چه پزشکی مراجعه کنیم؟

برای درمان گردش خون ضعیف، در صورتی که مشکل ناشی از بیماری‌های قلبی، انسداد یا تنگی عروق، نارسایی قلب یا سختی خون بالا باشد، مراجعه به متخصص قلب و عروق الزامی است تا با بازدید‌های دقیق و تجویز درمان مناسب، کارکرد قلب و عروق بهبود یابد.

اگر ضعف گردش خون به علت رژیم غذایی نامناسب، افتویتامین‌ها و مواد معدنی یا سبک زندگی ناسالم تشکیل شده باشد، متخصص تغذیه می‌تواند با طراحی یک برنامه غذایی موثر و اصلاح الگوی مصرف، به تحکیم جریان خون پشتیبانی کند.

برای دریافت نوبت از بهترین دکتر تغذیه یا مشاوره آنلاین با دکتر قلب، به پلتفرم آنلاین نوبت‌دهی دکتردکتر مراجعه کنید. این چنین اگر نیاز به مکمل دارید، برای خواست آنلاین دارو دارید، می‌توانید از داروخانه دکتردکتر پشتیبانی بگیرید.

منبع های:

pmc.ncbi.nlm.nih.gov

سوالات متداول

برچسب‌ها:

اشتراک گذاری